bulat.co.id - Selain dapat dinikmati hangat, kopi juga enak diminum pakai
es. Namun perlu diperhatikan bahwa es kopi bisa jadi berbahaya. Ini alasannya.
Minum kopi hangat memang sangat nikmat, tetapi menyeruput es
kopi akan terasa lebih menyegarkan. Apalagi diminum di waktu siang hari di
tengah-tengah jam makan siang.
Rasanya yang manis dan sensasi pahit dengan paduan es baru
membuat siapa saja tak bisa menolaknya. Sayangnya, di balik kenikmatan es kopi
ada beberapa efek sampingnya.
Baca Juga: Temuan Baru Terkait Diabetes Tipe 2
Hal tersebut berkaitan dengan kandungan gula, kalori dan
kafein di dalamnya. Meski begitu, ada beberapa tips agar es kopi jadi lebih
sehat.
Dikutip dari detikHealth, Jumat (12/5/23), berikut alasan es
kopi berbahaya dan tips racik lebih sehatnya.
1. Banyak Mengandung Gula
Kebanyakan es kopi mengandung gula yang tinggi. Mulai dari
susu, krimer, sirup hingga whipped cream. Jika diminum sesekali mungkin tak
berbahaya, tetapi berbeda juga diminum berlebihan.
Terlalu sering minum es kopi bisa menyebabkan penambahan
berat badan dan meningkatkan risiko kondisi kesehatan yang kurang baik seperti
diabetes tipe 2.
Kebanyakan es kopi mengandung gula yang tinggi. Mulai dari
susu, krimer, sirup hingga whipped cream. Jika diminum sesekali mungkin tak
berbahaya, tetapi berbeda juga diminum berlebihan.
Terlalu sering minum es kopi bisa menyebabkan penambahan
berat badan dan meningkatkan risiko kondisi kesehatan yang kurang baik seperti
diabetes tipe 2.
Atau kamu bisa memperhatikan takaran gula untuk campuran es
kopi. American Heart Association merekomendasikan batasan tambahan gula ke kopi
adalah 24 gram per hari untuk wanita dan 36 gram untuk pria.
2. Es Kopi Mengandung Lebih Banyak Kafein
Pasti kamu tak menduga bahwa es kopi mengandung banyak
kafein. Kafein bisa memberikan efek positif dan efek negatif untuk tubuh.
Karenanya kita harus membatasi asupan kafein.
Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan bahwa
batas harian mengasup kafein adalah 400 miligram. Jumlah tersebut sama dengan
tiga atau empat cangkir kopi.
Biasanya es kopi ukuran besar mengandung sekitar 200
miligram kafein. Jumlah kafein itu penting karena tubuh membutuhkan waktu lama
untuk memprosesnya.
"Kafein dapat memberikan efek hanya dalam 15 menit,
tetapi tergantung seberapa cepat tubuh metabolisme kafein, dibutuhkan sekitar
4-6 jam untuk memetabolisme," ujar ahli gizi Beaver.
Lantas bagaimana cara membuat es kopi jadi sehat?
3. Tips Es Kopi Sehat
Saat beli es kopi di kafe perhatian tambahan gula dan kafein
dalam satu gelas. Kamu bisa memesan khusus kepada barista agar tidak menggunakan
gula tambahan terlalu banyak.
Selain itu, jangan mencampurkan krimer atau sirup. Dua bahan
ini merupakan kalori kosong yang bisa membahayakan kesehatan. Kamu bisa
menggantinya dengan susu gandum atau susu almond.
Kamu juga bisa mengatur porsi minum kopi dengan lebih
memilih cangkir yang lebih kecil. Jika memilih cangkir lebih besar, maka ada
kemungkinan kandungan gula dan kalori lebih tinggi.
